今回は、ぬか漬けのための「ぬか床」を作り始めてみたことについてです。 今日、近所の米屋の前を通りかかったところ。 ビニールのの袋に入った「茶色い何か」が売ってました。 なんと、１ｋｇで５０円！ 安い！ そして、実は、この「茶色い何か」は、生の「…